Gyümölcsös, túrós, könnyű torta

Tavaszi-nyári, könnyed édesség, amely bármilyen idény gyümölccsel elkészíthető...

Hozzávalók:

A piskótához:

• 6 db tojás
• 18 dkg kristálycukor
• 12 dkg liszt
• csipet só

A krémhez:

• 50 dkg túró
• cukor ízlés szerint
• fél citrom reszelt héja
• 2 csomag vaníliás cukor
• pici só
• kevés tejbegríz

Tetejére: barack, málna, eper, stb.

Elkészítés: Felverjük a tojássárgáját a cukorral, beleszitáljuk lassan a lisztet. A fehérjét a sóval kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk az előző masszába. Sütőpapírral kibélelt, kapcsos tortaformába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.

Míg a torta kihűl, egyszerűen összekeverjük a túrós krém hozzávalóit, majd megkenjük és feldíszítjük a tortát.

Jó étvágyat kívánok hozzá!:)