Hozzávalók:
- 2 dl tejszín
- 12 dkg cukor
- 1 csomag vaniliás cukor
- 3 db tojás
- 1 teáskanál mandulaaroma
- 15 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- csipet só
Tetejére:
- 11 dkg Rama
- 8 dkg cukor
- 3 evőkanál tej
- 15 dkg kókuszreszelék vagy szeletelt mandula
A tejszínt a cukorral és a vaniliás cukorral addig keverjük, amíg a cukor elolvad. Hozzáadjuk egyenként a tojásokat, beleöntjük a mandulaaromát, beleteszünk egy csipet sót a masszába és tovább habosítjuk. Végül hozzákeverjük a sütőporos lisztet.
Előmelegített sütőben sütjük 20 percen át, 200 fokon.
Eközben a vajat felolvasztjuk a cukorral, majd belekeverjük a tejet és a kókuszt/mandulát. A masszát rákenjük a kivett sütire.
160 fokon további 15 percen át sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
Kihűlés után szeleteljük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése